BL Extrakt – 100 ml
Würzige Samen, aromatische Pflanzenstoffe und ausgewählte Kräuter treffen in diesem außergewöhnlichen Mehrpflanzen-Extrakt aufeinander: BL Extrakt von Hildegard and more verbindet Ajowansamen, grünen süßen Fenchel, Mariendistelkraut und Nelkenwurzkraut in einem alkoholischen Auszug. Die einzelnen Pflanzen bringen ganz unterschiedliche botanische und phytochemische Eigenschaften mit – vom thymolreichen Ajowan bis zum anetholgeprägten süßen Fenchel. Der Extrakt enthält 60 % vol. Alkohol und wird in einer 100-ml-Braunglasflasche mit Pipette angeboten.
Ajowan, süßer Fenchel, Mariendistel und Nelkenwurz
BL Extrakt ist kein klassischer Einzelpflanzen-Auszug. Die Rezeptur kombiniert vielmehr mehrere botanisch sehr unterschiedliche Pflanzenrohstoffe und verbindet dadurch würzig-aromatische Samen mit krautigen Pflanzenbestandteilen.
Nach der aktuellen Produktdeklaration enthält der Extrakt:
- •Ajowansamen
- •Fenchelsamen grün süß
- •Mariendistelkraut
- •Nelkenwurzkraut
Als flüssige Grundlage beziehungsweise Extraktionsmedium dienen Alkohol und destilliertes Wasser. Der Alkoholgehalt des fertigen Produktes beträgt 60 % vol.
Gerade die Verbindung der beiden stark aromatischen Samenkomponenten mit zwei krautigen Pflanzenbestandteilen verleiht BL Extrakt ein eigenständiges und vielschichtiges Pflanzenprofil.
Was den BL Extrakt besonders macht
Aromatische Samen
Ajowan und süßer Fenchel gehören zu den besonders aromatischen Vertretern der Doldenblütler und besitzen charakteristische flüchtige Pflanzenstoffe.
Ergänzende Kräuter
Mariendistelkraut und Nelkenwurzkraut erweitern die Rezeptur um zwei botanisch völlig andere Pflanzenprofile.
60 % vol. Alkohol
Der hydroalkoholische Pflanzenauszug wird in einer 100-ml-Braunglasflasche mit Pipettenaufsatz angeboten.
Trachyspermum ammi – intensiv würzige Samen
Ajowan – auch Ajwain genannt – wird botanisch Trachyspermum ammi (L.) Sprague zugeordnet. Die Pflanze gehört zur Familie der Doldenblütler (Apiaceae).
Botanisch handelt es sich bei den umgangssprachlich als „Ajowansamen“ bezeichneten Pflanzenteilen um die Früchte der Pflanze. Im alltäglichen Sprachgebrauch ist die Bezeichnung Ajowansamen dennoch weit verbreitet.
Ajowan besitzt einen kräftigen, warm-würzigen und deutlich thymianähnlichen Duft. Diese sensorische Nähe zu Thymian ist kein Zufall: Das ätherische Öl von Trachyspermum ammi kann außergewöhnlich reich an Thymol sein.
Die Royal Botanic Gardens, Kew, führen Trachyspermum ammi als akzeptierte Pflanzenart aus der Familie der Apiaceae.
Thymol als besonders charakteristischer Bestandteil
Zu den am intensivsten untersuchten Bestandteilen von Ajowan gehört Thymol. Thymol ist ein aromatischer phenolischer Naturstoff, der auch aus anderen Pflanzen wie Thymian bekannt ist.
Eine Untersuchung verschiedener iranischer Trachyspermum-ammi-Populationen zeigte eindrucksvoll, wie stark der Anteil einzelner Inhaltsstoffe natürlicherweise schwanken kann. Im untersuchten ätherischen Öl gehörten insbesondere folgende Verbindungen zu den Hauptbestandteilen:
- •Thymol
- •p-Cymen
- •γ-Terpinen
- •Carvacrol
Dabei lag Thymol in den untersuchten ätherischen Ölen abhängig von der Pflanzenpopulation bei rund 60 bis über 96 Prozent. Das zeigt zugleich, wie stark natürliche Pflanzenchemie von Herkunft und Pflanzenmaterial beeinflusst werden kann.
Diese Werte beziehen sich ausdrücklich auf untersuchte ätherische Öle aus Ajowan und nicht auf den BL Extrakt. Für das fertige Produkt ist kein bestimmter Thymolgehalt ausgewiesen.
→ Untersuchung zum Thymolgehalt von Trachyspermum ammi bei PubMed
Ein komplexes ätherisches Pflanzenprofil
Ajowan sollte nicht auf einen einzigen Inhaltsstoff reduziert werden. Neben Thymol wurden in den Früchten beziehungsweise ihrem ätherischen Öl unterschiedliche Terpene, Phenole und weitere sekundäre Pflanzenstoffe nachgewiesen.
Das Mengenverhältnis dieser Stoffe kann von Population zu Population deutlich variieren. Wissenschaftler unterscheiden deshalb teilweise unterschiedliche Chemotypen des Ajowans.
Ein besonders thymolreicher Ajowan kann sensorisch anders erscheinen als Pflanzenmaterial mit höheren Anteilen an p-Cymen oder γ-Terpinen.
Der typische intensive Duft des Ajowans ist damit Ausdruck eines komplexen natürlichen Aromaprofils und keine zugesetzte Aromatisierung.
Foeniculum vulgare – aromatische Früchte mit langer Tradition
Als zweite aromatische Samenkomponente enthält BL Extrakt laut Produktdeklaration Fenchelsamen grün süß.
Süßer Fenchel wird botanisch als Foeniculum vulgare Mill. subsp. vulgare var. dulce eingeordnet. Auch hier handelt es sich bei den umgangssprachlich sogenannten Fenchelsamen botanisch um die getrockneten Früchte.
Der süße Fenchel gehört ebenfalls zur Familie der Doldenblütler. Damit treffen in BL Extrakt mit Ajowan und Fenchel zwei botanisch verwandte, aromatisch jedoch klar unterscheidbare Pflanzen aufeinander.
Die Europäische Arzneimittel-Agentur führt süße Fenchelfrüchte unter der Bezeichnung Foeniculi dulcis fructus und besitzt hierzu eine aktuelle europäische Pflanzenmonographie.
Anethol prägt das typische Fenchelaroma
Der charakteristische süßlich-würzige Duft von Fenchel wird wesentlich von seinem ätherischen Öl geprägt.
Zu den bekannten flüchtigen Bestandteilen süßer Fenchelfrüchte gehören insbesondere:
- •trans-Anethol
- •Fenchon
- •Estragol
- •weitere Monoterpene und aromatische Verbindungen
Besonders trans-Anethol ist eng mit dem charakteristischen süßlich-anisartigen Duftprofil von Fenchel verbunden.
Wie bei Ajowan hängt die tatsächliche Zusammensetzung eines Fenchelrohstoffes von Sorte, Herkunft, Ernte, Lagerung und Verarbeitung ab.
Aus der Anwesenheit von Fenchel im BL Extrakt lässt sich daher kein bestimmter Anethol-, Fenchon- oder Estragolgehalt des fertigen Produktes ableiten.
Ajowan und Fenchel – botanisch verwandt, aromatisch verschieden
Eine besonders interessante Seite der Rezeptur ist die Kombination von Ajowan und süßem Fenchel. Beide Pflanzen gehören zur Familie der Apiaceae, den Doldenblütlern.
Trotz dieser botanischen Verwandtschaft unterscheiden sich ihre charakteristischen Aromaprofile deutlich:
- •Ajowan: kräftig, thymianähnlich, würzig und häufig stark thymolgeprägt
- •Süßer Fenchel: süßlich, anisartig und besonders durch trans-Anethol geprägt
Damit verbindet BL Extrakt zwei sehr unterschiedliche aromatische Ausdrucksformen derselben großen Pflanzenfamilie.
Silybum marianum – Kraut statt Frucht
Ein weiterer Bestandteil des BL Extraktes ist Mariendistelkraut. Die Mariendistel trägt den botanischen Namen Silybum marianum und gehört zur Familie der Korbblütler (Asteraceae).
Bei der phytochemischen Beschreibung muss sehr genau zwischen den unterschiedlichen Pflanzenteilen unterschieden werden.
Das bekannte Stoffgemisch Silymarin wird hauptsächlich mit den Früchten beziehungsweise Samen der Mariendistel in Verbindung gebracht. BL Extrakt enthält laut Deklaration jedoch Mariendistelkraut.
Daher wäre es nicht korrekt, dem Produkt pauschal einen bestimmten Silymarin- oder Silybin-Gehalt zuzuschreiben.
Wissenschaftliche Untersuchungen zeigen allerdings, dass auch die oberirdischen Pflanzenteile der Mariendistel ein eigenes Spektrum sekundärer Pflanzenstoffe besitzen. Beschrieben wurden unter anderem verschiedene Flavonoide und weitere phenolische beziehungsweise terpenoide Verbindungen.
→ Untersuchung zu Inhaltsstoffen von Silybum marianum bei PubMed
Warum Kraut und Frucht nicht gleichgesetzt werden dürfen
Viele Verbraucher verbinden den Namen Mariendistel automatisch mit Silymarin. Diese Gleichsetzung ist jedoch botanisch und analytisch zu pauschal.
Bei pflanzlichen Rohstoffen kann das Inhaltsstoffprofil von Blättern, Stängeln, Blüten und Früchten erheblich voneinander abweichen.
Ältere wie auch neuere Untersuchungen der oberirdischen Teile von Silybum marianum zeigen beispielsweise Flavonoide und weitere Pflanzenstoffe, deren Muster sich vom klassischen Fruchtextrakt unterscheidet.
BL Extrakt wird daher bewusst als Mehrpflanzen-Auszug mit Mariendistelkraut beschrieben – ohne einen nicht ausgewiesenen Silymarin-Gehalt zu suggerieren.
Eine traditionelle Pflanze aus der Familie der Rosengewächse
Als vierte Pflanzenkomponente enthält die Rezeptur Nelkenwurzkraut.
Der deutsche Pflanzenname Nelkenwurz wird häufig mit Geum urbanum L. verbunden. Diese mehrjährige Art gehört zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae) und ist in weiten Teilen Europas einschließlich Deutschlands natürlich verbreitet.
Da die aktuelle Produktdeklaration lediglich „Nelkenwurzkraut“ nennt und keine botanische Art ausweist, ordnen wir den konkret verwendeten Rohstoff ohne zusätzliche Herstellerangabe jedoch nicht verbindlich einer bestimmten Geum-Art zu.
Kraut und Wurzel besitzen unterschiedliche Aromaprofile
Auch bei Nelkenwurz ist die Unterscheidung des verwendeten Pflanzenteils wichtig.
Der deutsche Name „Nelkenwurz“ geht unter anderem auf das aromatische Profil der unterirdischen Pflanzenteile zurück. Bei Geum urbanum wurde im ätherischen Öl der unterirdischen Pflanzenteile beispielsweise ein hoher Anteil an Eugenol nachgewiesen – jener aromatischen Verbindung, die auch maßgeblich mit dem Duft der Gewürznelke verbunden ist.
Beim oberirdischen Kraut sieht die Zusammensetzung jedoch deutlich anders aus. Eine Untersuchung ätherischer Öle fand dort unter anderem größere Mengen aliphatischer Verbindungen wie (Z)-3-Hexenol.
Da BL Extrakt ausdrücklich Nelkenwurzkraut enthält, übertragen wir den für die Wurzel bekannten hohen Eugenolgehalt nicht pauschal auf dieses Produkt.
→ Vergleich ober- und unterirdischer Geum-Pflanzenteile bei PubMed
Mehr als die Summe einzelner Pflanzen
Die Besonderheit des BL Extraktes liegt weniger in einem einzelnen prominenten Pflanzenstoff als in seiner botanischen Vielfalt.
Die Rezeptur vereint:
- •Ajowan mit einem häufig thymolreichen, intensiv würzigen Aromaprofil
- •süßen Fenchel mit anetholgeprägtem, süßlich-anisartigem Charakter
- •Mariendistelkraut mit einem eigenständigen Spektrum sekundärer Pflanzenstoffe
- •Nelkenwurzkraut als weitere krautige Komponente aus einer völlig anderen Pflanzenfamilie
Dadurch entsteht ein deutlich komplexeres natürliches Pflanzenprofil als bei einem Extrakt aus nur einem einzigen Rohstoff.
Warum 60 % vol. für die Pflanzenextraktion interessant sind
BL Extrakt enthält Alkohol und destilliertes Wasser. Der Alkoholgehalt des fertigen Produktes beträgt 60 % vol.
Ethanol und Wasser besitzen unterschiedliche Lösungseigenschaften. Ihre Kombination wird deshalb seit langem genutzt, um ein breites Spektrum pflanzlicher Stoffe aus Samen, Früchten, Blättern, Kräutern und anderen Pflanzenteilen in eine flüssige Phase zu überführen.
Das endgültige Extraktionsprofil hängt unter anderem ab von:
- •verwendeter Pflanzenart
- •verwendetem Pflanzenteil
- •Zerkleinerungsgrad des Pflanzenmaterials
- •Alkohol-Wasser-Verhältnis
- •Extraktionsdauer
- •Temperatur
- •Verhältnis von Pflanzenmaterial zu Extraktionsflüssigkeit
Ein Alkoholgehalt von 60 % vol. sagt daher nichts darüber aus, welche Konzentration einzelner Stoffe wie Thymol oder Anethol im fertigen Produkt erreicht wird.
Pflanzliche Rohstoffe sind keine identischen chemischen Kopien
Eine der spannenden Eigenschaften pflanzlicher Extrakte ist ihre natürliche Variabilität.
Wie besonders deutlich die Ajowan-Forschung zeigt, können selbst Pflanzen derselben Art je nach Herkunft erheblich unterschiedliche Mengen einzelner Aromastoffe bilden. Auch bei Fenchel, Mariendistel und Nelkenwurz spielen Sorte, Standort, Klima, Erntezeitpunkt und Verarbeitung eine Rolle.
Leichte Unterschiede in Farbe, Duft oder Pflanzencharakter eines nicht auf einzelne Inhaltsstoffe standardisierten Extraktes sind deshalb grundsätzlich plausibel.
BL Extrakt wird nicht als standardisiertes Thymol-, Anethol-, Silymarin- oder Eugenolpräparat beschrieben.
Eine offizielle europäische Pflanzenmonographie
Süße Fenchelfrüchte gehören zu den pflanzlichen Rohstoffen, die vom Committee on Herbal Medicinal Products der Europäischen Arzneimittel-Agentur wissenschaftlich bewertet wurden.
Für Foeniculi dulcis fructus existiert eine europäische Pflanzenmonographie. Die EMA beschreibt darin klar definierte Zubereitungen aus süßen Fenchelfrüchten.
Diese medizinische Monographie ist kein Wirksamkeitsnachweis für BL Extrakt.
BL Extrakt ist eine Mehrpflanzen-Rezeptur mit mehreren Rohstoffen und einer eigenen Zusammensetzung. Aussagen über definierte Fenchelarzneimittel dürfen deshalb nicht automatisch auf dieses Produkt übertragen werden.
Pflanzenkunde statt pauschaler Wirkversprechen
Ajowan, Fenchel, Mariendistel und Nelkenwurz besitzen jeweils eine eigene Geschichte als Gewürz-, Kultur- oder traditionell verwendete Pflanze.
Diese historische Pflanzenkunde ist interessant und erklärt, warum entsprechende Rohstoffe bis heute Verwendung finden. Sie ist jedoch von einem modernen medizinischen Wirksamkeitsnachweis klar zu unterscheiden.
Bei BL Extrakt stehen deshalb die nachvollziehbare Zusammensetzung, Pflanzenkunde, natürliche Inhaltsstoffprofile und die besondere Kombination der verschiedenen Rohstoffe im Mittelpunkt.
Eine Wirkung zur Heilung, Linderung oder Vorbeugung von Erkrankungen wird aus den historischen oder wissenschaftlichen Angaben zu den Einzelpflanzen nicht abgeleitet.
100 ml Braunglas mit Pipette
BL Extrakt wird in einer 100-ml-Braunglasflasche mit Pipettenaufsatz angeboten.
Braunglas reduziert den direkten Lichteinfall auf den Inhalt und ist deshalb eine bewährte Verpackungsform für flüssige Pflanzenextrakte.
Die Pipette ermöglicht eine kontrollierte und saubere Entnahme kleiner Flüssigkeitsmengen, ohne dass der Flascheninhalt direkt ausgegossen werden muss.
Nach jeder Entnahme sollte die Flasche wieder sorgfältig verschlossen werden.
Naturprodukte aus Albstadt
Hildegard and more ist ein Familienunternehmen aus Albstadt auf der Schwäbischen Alb. Der Hersteller verbindet Produkte aus der traditionellen Pflanzenkunde mit modernen Rezepturen und aktuellen Produktideen.
Zum Sortiment gehören unter anderem Kräuter, Gewürze, Teemischungen, Kräuterweine und flüssige Pflanzenextrakte.
BL Extrakt steht dabei für eine besonders vielschichtige Kombination unterschiedlicher Pflanzenrohstoffe, die weit über ein klassisches Ein-Kraut-Produkt hinausgeht.
Geschützt und gut verschlossen lagern
- •In der Originalflasche aufbewahren.
- •Nach der Entnahme sorgfältig verschließen.
- •Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
- •Vor starker Wärme schützen.
- •Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
- •Aufgrund des Alkoholgehaltes von offenen Flammen und Zündquellen fernhalten.
Die Pflanzen hinter BL Extrakt genauer betrachtet
Ajowan – Botanik
Botanische Einordnung und Verbreitung von Trachyspermum ammi.
Royal Botanic Gardens, Kew
Ajowan – Thymolprofil
Analyse verschiedener Ajowan-Populationen mit Bestimmung von Thymol, p-Cymen, γ-Terpinen, Carvacrol und weiteren Inhaltsstoffen.
Scientific Reports, 2022
Süßer Fenchel
Europäische Pflanzenmonographie und wissenschaftliche Bewertung süßer Fenchelfrüchte.
Europäische Arzneimittel-Agentur
Mariendistelkraut
Wissenschaftliche Untersuchung sekundärer Pflanzenstoffe aus oberirdischen Pflanzenteilen und Samen von Silybum marianum.
Nelkenwurz
Analyse ätherischer Öle ober- und unterirdischer Pflanzenteile von Geum urbanum und verwandten Arten.
Hildegard and more
Offizieller Hersteller-Shop mit Informationen zum Unternehmen und Sortiment.
Fragen zum BL Extrakt
Welche Pflanzen enthält BL Extrakt?
Wie hoch ist der Alkoholgehalt?
Was ist Ajowan?
Was ist Thymol?
Enthält BL Extrakt eine bestimmte Menge Thymol?
Was bedeutet „Fenchelsamen grün süß“?
Welche Pflanzenstoffe sind für süßen Fenchel typisch?
Enthält das Mariendistelkraut Silymarin?
Was ist Nelkenwurzkraut?
Warum heißt die Nelkenwurz so?
Warum wird Alkohol für den Extrakt eingesetzt?
Ist der Extrakt auf einzelne Pflanzenstoffe standardisiert?
Können Farbe, Geruch und Aroma natürlich schwanken?
BL Extrakt auf einen Blick
- •Produkt: BL Extrakt
- •Hersteller: Hildegard and more
- •Artikelnummer: HAM046
- •Füllmenge: 100 ml
- •Pflanzliche Bestandteile: Ajowansamen, Fenchelsamen grün süß, Mariendistelkraut, Nelkenwurzkraut
- •Weitere Bestandteile: Alkohol, destilliertes Wasser
- •Alkoholgehalt: 60 % vol.
- •Form: alkoholischer Mehrpflanzen-Extrakt
- •Verpackung: 100-ml-Braunglasflasche
- •Verschluss: Pipettenaufsatz
- •Herstelleranschrift: Hildegard and more, Johannes-Mauthe-Str. 14, 72458 Albstadt
