Andorn Extrakt – 100 ml
Andorn gehört zu den traditionsreichen europäischen Kräutern und zeichnet sich besonders durch seinen ausgeprägten Bitterstoffcharakter aus. Der Andorn Extrakt von Hildegard and more ist ein alkoholischer Pflanzenauszug mit Andornkraut und einem Alkoholgehalt von 60 % vol. Abgefüllt wird der Extrakt in einer lichtschützenden 100-ml-Braunglasflasche mit Pipettenaufsatz.
Andorn – eine traditionsreiche Pflanze Europas
Der Gewöhnliche Andorn trägt den botanischen Namen Marrubium vulgare L. Er gehört zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) und damit zur gleichen großen Pflanzenfamilie wie beispielsweise Salbei, Thymian, Rosmarin und Minze.
Andorn ist eine ausdauernde krautige Pflanze mit charakteristisch weißlich-filzig behaarten Blättern und kleinen hellen Blüten. Sein Geschmack wird insbesondere durch ausgeprägte Bitterstoffe geprägt.
Die Royal Botanic Gardens, Kew, führen Marrubium vulgare als natürlich verbreitete Art von Makaronesien über Europa und den Mittelmeerraum bis nach Zentralasien beziehungsweise in den westlichen Himalaya. Deutschland gehört ebenfalls zum natürlichen Verbreitungsgebiet.
Was den Andorn Extrakt kennzeichnet
Traditionsreiches Andornkraut
Andorn blickt auf eine lange Geschichte in der europäischen Pflanzenkunde zurück und wurde über viele Generationen als charakteristisches Bitterkraut beschrieben.
60 % vol. Alkohol
Der Pflanzenauszug besitzt einen Alkoholgehalt von 60 % vol. Alkohol-Wasser-Gemische gehören zu den klassischen Extraktionsmedien für pflanzliche Rohstoffe.
Braunglas mit Pipette
Die 100-ml-Braunglasflasche reduziert den direkten Lichteinfall und ermöglicht mit der Pipette eine saubere und gezielte Entnahme kleiner Flüssigkeitsmengen.
Marrubium vulgare – ein Vertreter der Lippenblütler
Marrubium vulgare ist eine mehrjährige Pflanzenart aus der Familie der Lamiaceae. Typisch für diese Pflanzenfamilie sind zahlreiche aromatische und phytochemisch interessante Arten.
Beim Andorn werden traditionell vor allem die oberirdischen Pflanzenteile verwendet. Auch die Europäische Arzneimittel-Agentur EMA führt Andornkraut unter der Bezeichnung Marrubii herba und definiert es als die oberirdischen Pflanzenteile von Marrubium vulgare.
Für Pflanzenfreunde ist Andorn besonders wegen seines kräftigen Geschmacks und seiner charakteristischen chemischen Zusammensetzung interessant.
Marrubiin – der charakteristische Andorn-Bitterstoff
Einer der bekanntesten natürlichen Inhaltsstoffe des Andorns ist Marrubiin. Chemisch gehört Marrubiin zu den sogenannten Labdan-Diterpenen und gilt als charakteristischer Pflanzenstoff der Gattung Marrubium.
Marrubiin trägt wesentlich zum ausgeprägt bitteren Charakter des Andornkrauts bei. Gerade dieser Bitterstoffcharakter unterscheidet Andorn deutlich von vielen milder schmeckenden Kräutern.
Ein wissenschaftlicher Review aus dem Jahr 2020 beschreibt Marrubiin als einen der typischen Inhaltsstoffe von Marrubium vulgare. Auch ein aktueller Review von 2026 hebt Marrubiin als einen der am intensivsten untersuchten Bestandteile der Pflanze hervor.
Wie viel Marrubiin im konkreten Andorn Extrakt von Hildegard and more enthalten ist, lässt sich daraus jedoch nicht ableiten. Hierfür wäre eine produktspezifische Analyse notwendig.
Ein komplexes Spektrum natürlicher Pflanzenstoffe
Andorn besteht phytochemisch nicht aus einem einzelnen Stoff. Wissenschaftliche Untersuchungen beschreiben vielmehr ein komplexes Zusammenspiel verschiedener sekundärer Pflanzenstoffe.
Zu den in Marrubium vulgare beschriebenen Stoffgruppen gehören unter anderem:
- •Diterpenoide – darunter Marrubiin
- •Flavonoide
- •phenolische Säuren
- •Gerbstoffe
- •flüchtige Pflanzenbestandteile
Welche dieser Stoffe bei der Herstellung in den fertigen alkoholischen Auszug übergehen und in welchen Konzentrationen sie dort vorliegen, hängt von Pflanzenmaterial und Extraktionsverfahren ab.
Die Beschreibung der Pflanzenchemie dient deshalb der Einordnung des Andornkrauts und stellt keine Analyse des fertigen Produktes dar.
Weitere natürliche Begleitstoffe des Andorns
Neben den charakteristischen Diterpenen enthält Andorn verschiedene phenolische Pflanzenstoffe und Flavonoide. Diese Stoffgruppen kommen in zahlreichen Pflanzen vor und übernehmen dort unterschiedliche Funktionen.
Aktuelle wissenschaftliche Übersichtsarbeiten zeigen, dass die Zusammensetzung von Andorn-Extrakten je nach Pflanzenmaterial, Herkunft und Extraktionsmethode erheblich variieren kann.
Gerade deshalb sollte ein natürlicher Pflanzenextrakt nicht mit einem standardisierten Einzelstoffpräparat gleichgesetzt werden.
→ Aktueller Review zur Pflanzenchemie von Marrubium vulgare bei PubMed
Der charakteristische Geschmack des Andorns
Andorn zählt zu den ausgesprochen bitteren Kräutern. Dieser intensive Geschmack ist keine geschmackliche Abweichung, sondern ein charakteristisches Merkmal des Pflanzenmaterials.
Die EMA weist in ihrer wissenschaftlichen Bewertung ebenfalls auf die Bitterstoffe des Andornkrauts hin. Marrubiin gehört dabei zu den besonders charakteristischen Verbindungen der Pflanze.
Bitterkeit ist bei pflanzlichen Rohstoffen kein Maß für eine bestimmte Wirkstoffkonzentration: Auch natürliche Unterschiede zwischen Ernten, Standort und Verarbeitung können das sensorische Profil beeinflussen.
Warum Ethanol und Wasser zur Extraktion eingesetzt werden
Ethanol-Wasser-Gemische gehören seit langem zu den klassischen Extraktionsmedien für Kräuter und andere pflanzliche Rohstoffe.
Der Vorteil liegt in den unterschiedlichen Lösungseigenschaften beider Bestandteile: Wasser und Ethanol können jeweils andere Gruppen pflanzlicher Verbindungen lösen. In Kombination lässt sich dadurch ein breiteres Spektrum von Pflanzenbestandteilen erfassen als mit einem einzelnen Lösungsmittel.
Welche Substanzen tatsächlich extrahiert werden, hängt unter anderem von folgenden Faktoren ab:
- •verwendetem Pflanzenmaterial
- •Zerkleinerungsgrad des Krauts
- •Alkohol-Wasser-Verhältnis
- •Extraktionsdauer
- •Temperatur
- •Verhältnis von Pflanzenmaterial zu Extraktionsmedium
Der Andorn Extrakt von Hildegard and more besitzt einen angegebenen Alkoholgehalt von 60 % vol.
Andorn besitzt eine europäische EMA-Pflanzenmonographie
Andorn gehört zu den Pflanzen, die vom Committee on Herbal Medicinal Products der Europäischen Arzneimittel-Agentur wissenschaftlich bewertet wurden. Für Marrubium vulgare beziehungsweise Marrubii herba existiert eine europäische Pflanzenmonographie.
Die EMA berücksichtigt darin die lange traditionelle Verwendung bestimmter Andorn-Zubereitungen bei der Bewertung pflanzlicher Arzneimittel. Das zeigt, wie gut die historische Verwendung der Pflanze dokumentiert ist.
Wichtig: Die EMA-Monographie bezieht sich auf entsprechend zusammengesetzte und zugelassene beziehungsweise registrierte pflanzliche Arzneimittel. Ihre medizinischen Anwendungsgebiete lassen sich daher nicht automatisch auf den hier angebotenen Andorn Extrakt übertragen.
Der Hildegard-and-more-Extrakt wird auf dieser Seite deshalb nicht mit medizinischen Heil- oder Behandlungsversprechen beworben.
Andorn in der europäischen Pflanzenkunde
Andorn besitzt eine lange Geschichte in der europäischen Kräuter- und Pflanzenkunde. Die Pflanze wurde bereits lange vor der modernen phytochemischen Forschung beschrieben und verwendet.
Auch im Umfeld der überlieferten Pflanzenkunde Hildegards von Bingen wird Andorn genannt. Hildegard and more greift diesen historischen Kontext auf und führt den Andorn Extrakt innerhalb seines Sortiments traditionell inspirierter Extrakte und Tinkturen.
Historische Überlieferung und moderne wissenschaftliche Bewertung sind dabei zwei unterschiedliche Ebenen. Die kulturgeschichtliche Bedeutung einer Pflanze stellt für sich genommen keinen medizinischen Wirksamkeitsnachweis dar.
100 ml Braunglas mit Pipettenaufsatz
Der Andorn Extrakt wird in einer 100-ml-Braunglasflasche mit Pipettenaufsatz angeboten.
Braunglas reduziert den direkten Lichteinfall auf den Flascheninhalt und ist deshalb eine bewährte Verpackung für flüssige Pflanzenprodukte.
Die Pipette ermöglicht eine saubere und kontrollierte Entnahme kleiner Flüssigkeitsmengen. Dabei muss der Extrakt nicht direkt aus der Flasche ausgegossen werden.
Nach jeder Entnahme sollte die Flasche wieder sorgfältig verschlossen werden.
Tradition und moderne Naturprodukte aus Albstadt
Hildegard and more ist ein Familienunternehmen aus Albstadt auf der Schwäbischen Alb. Der Hersteller verbindet nach eigener Darstellung klassische Produkte aus dem Umfeld Hildegards von Bingen mit aktuellen Produktideen.
Produziert beziehungsweise angeboten werden unter anderem Kräuter, Gewürze, Teemischungen, Kräuterweine und Extrakte. Hildegard and more beschreibt seine Ausrichtung als Verbindung traditionellen Wissens mit modernen Erkenntnissen.
Die Produkte werden laut Hersteller in kleinen Chargen gefertigt beziehungsweise verarbeitet, wobei besonderer Wert auf die Auswahl der verwendeten Rohstoffe gelegt wird.
Forschung zum Andorn ist nicht gleich Produktnachweis
Andorn und einzelne Pflanzenbestandteile wie Marrubiin werden wissenschaftlich intensiv untersucht. Neben der traditionellen Verwendung existiert eine Vielzahl experimenteller Arbeiten zu unterschiedlichen biologischen Eigenschaften von Marrubium vulgare.
Ein großer Teil dieser Forschung basiert jedoch auf Zellmodellen, isolierten Pflanzenstoffen oder Tiermodellen. Auch aktuelle wissenschaftliche Reviews weisen ausdrücklich darauf hin, dass klinische Daten beim Menschen weiterhin begrenzt sind.
Solche Ergebnisse sind für die Pflanzenforschung interessant, dürfen aber nicht ohne Weiteres als Wirkungsnachweis für einen konkreten handelsüblichen Andorn-Extrakt verstanden werden.
Gut verschlossen und geschützt lagern
Der Andorn Extrakt sollte in der Originalflasche gut verschlossen aufbewahrt werden. Direkte Sonneneinstrahlung und starke Wärme sollten vermieden werden.
- •Flasche nach jeder Entnahme sorgfältig verschließen.
- •Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
- •Vor starker Wärme schützen.
- •Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
- •Aufgrund des hohen Alkoholgehalts von offenen Flammen und Zündquellen fernhalten.
Botanik, Inhaltsstoffe und traditionelle Einordnung
Royal Botanic Gardens, Kew
Botanische Einordnung und natürliches Verbreitungsgebiet von Marrubium vulgare.
Europäische Arzneimittel-Agentur
Europäische Pflanzenmonographie und wissenschaftliche Bewertung von Marrubii herba für pflanzliche Arzneimittel.
Phytochemie von Marrubium vulgare
Wissenschaftlicher Review mit Informationen zu Marrubiin, phenolischen Verbindungen und weiteren natürlichen Pflanzenstoffen.
Molecules, 2020
Aktueller Forschungsüberblick
Aktueller Review zur Pflanzenchemie und zum Forschungsstand von Marrubium vulgare.
Die Naturwissenschaften, 2026
Hildegard and more
Offizieller Hersteller-Shop und Informationen zum Sortiment sowie zur Unternehmensphilosophie.
Fragen zum Andorn Extrakt
Was ist Andorn?
Welche Pflanzenteile werden als Andornkraut bezeichnet?
Was ist Marrubiin?
Welche weiteren Pflanzenstoffe enthält Andorn?
Warum schmeckt Andorn so bitter?
Wie hoch ist der Alkoholgehalt des Extraktes?
Warum wird Alkohol für einen Pflanzenextrakt verwendet?
Warum wird der Extrakt in Braunglas abgefüllt?
Gibt es eine offizielle wissenschaftliche Bewertung von Andorn?
Ist der Extrakt auf einen bestimmten Marrubiin-Gehalt standardisiert?
Andorn Extrakt auf einen Blick
- •Produkt: Andorn Extrakt
- •Hersteller: Hildegard and more
- •Artikelnummer: HAM015
- •Füllmenge: 100 ml
- •Pflanzenmaterial: Andornkraut
- •Botanischer Name: Marrubium vulgare L.
- •Pflanzenfamilie: Lamiaceae / Lippenblütler
- •Alkoholgehalt: 60 % vol.
- •Form: alkoholischer Pflanzenauszug
- •Verpackung: 100-ml-Braunglasflasche
- •Verschluss: Pipettenaufsatz
- •Herstelleranschrift: Hildegard and more, Johannes-Mauthe-Str. 14, 72458 Albstadt
